BLACK EAGLE MAVERICK
Nejpřekvapivější inovací u Black Eagle Maveric je, že umožňuje baristovi přejít z espressa na Pure Brew coffee pouhým stisknutím tlačítka a to je geniální. Jinak řečeno, pokud Black Eagle VA388 změnil způsob, jakým Barista pracuje, Black Eagle Maverick změní způsob, jakým myslí.
| Kategorie: | Kávovary |
|---|
Představujeme Black Eagle Maverick, dnes nejinteligentnější a uživatelsky přívětivý kávovar. Maverick, člověk, který doslova odmítá dodržovat zvyky nebo pravidla skupiny, objevil okamžik génia prostřednictvím klíčových technologií inovace 20. století. Aplikujte stejnou logiku na baristu a ušlechtilý kávovar, kdy střet tvořivých sil a technologie může vyústit v jeden, dokonalý, šálek kávy.
T3 GENIUS TECHNOLOGY
Nová technologie T3 Genius byla vyvinuta tak, aby baristům poskytla absolutní kontrolu nad přípravou espressa. Nástroje umožňující úžasnou přesnost, která má za následek vynikající výkon a bezkonkurenční efektivitu. Je to další krok příběhu inovací a designu. A je to mnohem víc než jen spousta náhodných slov a čísel smíchaných dohromady. T3 znamená 3 druhy ohřevu a Genius představuje vylepšení motoru. Ano, vypadá to opravdu dobře. Toto je dosud nejpokročilejší technologie od Victoria Arduino.
Recyklovaná Energie, tak se dají jednoduše popsat systémy využívající teplo vycházející z kávovaru. T.E.R.S. (Thermal Energy Recovery System) využívá vypouštěnou vodu k předehřátí vody vstupující do kávovaru. MOTOR COOLING SYSTEM pak využívá teplo vycházející z motoru čerpadla a předává ho zpět systému kávovaru. Díky nové elektronice a systému PID je vše řízeno rychleji a úsporněni. Menší bojler udržující tlak až 2,2 baru, lepší design výdejních jednotek přináší maximální výkon kávovaru MAVERIC s úsporou až 37% elektrické energie.
PUREBrew TECHNOLOGY
Technologie PureBrew je revoluční, třífázová, extrakční metoda, která využívá pulzující frekvence tlaku vody k uvolnění nejčistší chuti z vašeho kávového zrna podle jeho čerstvosti, regionu a typu. Objevte nové chutě svého espressa s technologií PureBrew nebo použijte PureBrew jako nízkotlakou extrakci a vytvořte novou, jedinečnou extrakci kávy.
Celý koncept PureBrew začal jednou jednoduchou otázkou: nebylo by skvělé, kdyby existoval kávovar, kde byste mohli jednoduše přejít z espressa na filtrovanou kávu pouhým stisknutím tlačítka? Na kávovaru Black Eagle MAVERIC představujeme zcela novou přípravu filtrované kávu PureBrew, vyvinutou ve spojení s naším revolučním kónickým košem s mikrotenkou dvojitou síťovinou, který pojme až 20 gramů kávy. Kombinací naší technologie PureBrew s novým patentovaným filtračním košem můžete připravit vynikající filtrovanou kávu pouze stisknutím tlačítka.
GRAVIMETRIC TECHNOLOGY
Gravimetrická technologie poskytuje baristovi vyšší úroveň konzistence a kontroly nad přípravou kávy tím, že mu zobrazuje množství kávy v šálku přímo na výdejní jednotce kávovaru. A pro maximální přesnost můžete nyní zastavit extrakci při dosažení požadovaného množství.
INOVACE A DESIGN
Nejnápadnějším aspektem z hlediska designu je, že kávovar je menší a kompaktnější. Je také nižší a je postaven na sadě úplně nových nohou. Kromě dodržování politiky udržitelnosti má nový nízko profilový design také jeden zásadně praktický aspekt: pro baristu je snazší navázat kontakt se zákazníkem.
TECHNICKÁ DATA
| Počet výdejních jednotek | 2 | 3 | ||||
| Napětí | 380V | 380V | ||||
| Příkon | 6900W | 8700W | ||||
| Parní bojler | 9L | 11L | ||||
| Kávové bojlery | 0,75L | 0,75L | ||||
| Šířka | 806 mm | 1056 mm | ||||
| Výška | 433 mm | 433 mm | ||||
| Hloubka | 745 mm | 745 mm | ||||
| Váha | 90 kg | 115 kg |
